Zdrowe odchudzanie

Większość z nas bardzo dobrze wie, gdzie popełnia błędy. Ale sama świadomość nie wystarcza. Trzeba przejść do praktyki.

W celu długotrwałego, stałego obniżenia wagi koniecznie trzeba zmienić nasz jadłospis i więcej się ruszać. Głodzenie się nie jest wskazane. Dlaczego? Jeśli stosujemy ekstremalnie niskoenergetyczne diety, które są jednostronnie ukierunkowane albo nawet głodówkę, narażamy organizm na podwójne niebezpieczeństwo.
Gwałtowne obniżenie poboru energii zmusza organizm do takiego samego gwałtownego obniżenia metabolizmu. Zapotrzebowanie organizmu wyraźnie się zmniejsza, dieta nie jest tak skuteczna jak oczekiwaliśmy i przeważnie po powrocie do normalnego jadłospisu znowu szybko przybieramy na wadze.
Drugie niebezpieczeństwo tkwi w niedożywieniu (ang. malnutrition). Przy jednostronnej diecie albo głodowaniu organizm nie dostaje wszystkich potrzebnych substancji. Podczas odchudzania brakuje zwłaszcza białek, witamin i substancji mineralnych. Niedobór witamin prowadzi w pierwszej kolejności do spalania mięśni zamiast tłuszczu, a tego nie chcemy. Chcemy przecież schudnąć! Niedobór witamin i substancji mineralnych osłabia nasz system immunologiczny, prowadzi do zmęczenia, bólów głowy, a nawet do depresji.

Jak zatem zdrowo się odchudzać?

Bardzo pomaga zapisywanie wszystkiego, co zjadamy i wypijamy w ciągu dnia. Wieczorem robimy sobie bilans i ewentualne przewinienia możemy naprawić w kolejnych dniach. Notatki dotyczące jadłospisu pokażą nam także, gdzie popełniamy błąd.

Ogólnodostępne wyniki badań wskazują, że zmniejszenie masy ciała już o kilka kilogramów natychmiast objawia się poprawą stanu zdrowia.

Należy zmienić strukturę posiłków i jeść minimum 5 razy dziennie. Jeśli uda się wam uzupełnić czy zastąpić niektóre produkty spożywcze owocami i warzywami, to szybciej osiągnięcie dobry efekt.

Ciało bardzo potrzebuje ruchu i ćwiczeń, które jednak muszą być w zgodzie z naszymi możliwościami, wiekiem i stanem zdrowia. Nie należy się zmuszać do nadmiernego wysiłku, który zamiast korzyści mógłby przynieść problemy. Spróbujcie dopasować rodzaj ruchu do swojego ogólnego stanu zdrowia.

Nie tylko ilość wypitych płynów ma znaczenie, ale i ich jakość. Pijemy stopniowo w ciągu całego dnia, najlepiej 2-3 litry płynów. Napoje pomogą nam odpędzić głód, a jeśli wypijemy szklankę wody przed posiłkiem, zjemy mniej. Najlepszym napojem jest czysta woda albo słabo mineralizowana woda mineralna. Czasem możemy sobie zafundować kieliszek dobrej jakości wytrawnego wina albo szprycer winny (wino z wodą sodową), ale unikajmy alkoholi spirytusowych i likierów. Uwaga na piwo, ma wysoką zawartość węglowodanów. Kawa i herbata, jeśli ich nie posłodzimy, możemy pić, ale w umiarkowanym ilościach, ponieważ są to napoje stymulujące i odwadniające. Herbaty owocowe tak, ale bez cukru. Zwodnicze są soki, nawet jeśli nie są dosładzane, to zawierają dużą ilość cukru owocowego. 1 litr soku to 1500 – 2000 kJ (równowartość przyzwoitego obiadu). Poza tym soki owocowe wspomagają trawienie i uczucie głodu jest po nich większe.